Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9 Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan menggunakan insang. Ikan dapat ditemukan di berbagai ekosistem, ada perairan tawar, payau dan laut. Beberapa spesies ikan sudah dapat dibudidayakan sehingga masyarakat dapat dengan mudah mendapatkan ikan. Saat ini p…
Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Sayur-Sayuran Khas Samarinda Kelas 8 Sayur adalah bahan pangan dari tumbuhan yang dikonsumsi dalam keadaan segar dan biasanya mengandung banyak gizi dan nutrisi. Ada banyak nama-nama sayur-mayur yang ada dan terkenal, sebut saja seperti kangkung, wortel, bayam, tomat, kentang, selada, bawang putih, bawang merah, jamur, lobak, sawi dan lain-lain. Penge…
anaman kemangi dan selasih tergolong ke dalam kelompok tanaman basil (Ocimum basilicum) dengan nama spesies kemangi (Ocimum citriodorum), selasih ungu (Ocimum canum) dan selasih hijau (Ocimum violaceum). Tanaman-tanaman tersebut sering kali dimanfaatkan oleh masyarakat hanya sebagai bahan pangan. Padahal, kemangi dan selasih mempunyai potensi dan daya guna yang besar dalam bidang-bidang lain. B…