Text

Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9

---

Buku Panduan Muatan Lokal Samarinda Makanan Berbahan Ikan Khas Samarinda Kelas 9 Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan menggunakan insang. Ikan dapat ditemukan di berbagai ekosistem, ada perairan tawar, payau dan laut. Beberapa spesies ikan sudah dapat dibudidayakan sehingga masyarakat dapat dengan mudah mendapatkan ikan. Saat ini pemerintah, berusaha meningkatkan produksi perikanan untuk memenuhi kebutuhan protein penduduk Indonesia hal ini seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk Indonesia setiap tahunnya. Untuk meningkatkan produksi perikanan dilakukan pengembangan sektor budi daya ikan pada fase pembenihan ikan konsumsi secara berkelanjutan. Pembenihan ikan adalah ilmu yang mempelajari mengenai kegiatan mengembangbiakkan/ memperbanyak/membenihkan ikan secara alami, semi buatan dan buatan. Potensi ikan air tawar yang berkembang dan dibudidayakan di Kota Samarinda seperti jenis ikan mas, nila, patin, lele, dan biawan, sedangkan yang dominan dihasilkan melalui penangkapan ialah jenis ikan mas, nila, haruan, betook (pepuyu), baung, sepat siam, kakap air tawar, jelawat, patin, biawan, kesong, toman, bentilap (lais), belida (pipih), lepok, keli (lele), seluang, lempam, repang, betutu, dan lain-lain. Buku ini dibuat berdasarkan pada karakteristik dan potensi daerah.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641 RUS b

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2022

Deskripsi Fisik

viii, 59 hlm 17.5×25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786230254093

Klasifikasi

641

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

Gastronomi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Estu Sri Rusmining

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar