Text

Sistem Produksi UD. DY Dzaky Alam Foods Cabang Tarokan Kabupaten Kediri Prespektif Teori Produksi Dalam Ekonomi Islam

---

Produksi merupakan mata rantai dari konsumsi dan distribusi, yaitu kegiatan untuk menghasilkan suatu produk barang maupun jasa. Islam telah menganjurkan masyarakat muslim untuk membentuk sistem ekonomi dengan apa yang telah diajarkan. Jika tujuan produksi adalah menyediakan kebutuhan material dan spiritual untuk menciptakan mashlahah, maka motivasi produsen tentu juga mencari mashlahah, dimana hal itu juga harus sejalan dengan tujuan kehidupan seorang muslim. Berbagai transaksi mengenai aktifitas ekonomi dilakukan oleh UD. DY Dzaky Alam Foods, mulai dari kegiatan produksi, distribusi dan pengelolaan dana. UD. DY Dzaky Alam Foods merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan/jajanan ringan. Penelitian ini bermaksud untuk menjelaskan bagaimana sistem produksi UD. DY Dzaky Alam Foods Cabang Tarokan, dan bagaimana sistem produksi UD. perspektif teori produksi dalam ekonomi Islam.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Adapun jenis penelitiannya adalah studi kasus. Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini adalah pemilik dan karyawan UD. DY Dzaky Alam Foods Dusun Balong Asem Desa Kerep, Kecamatan Tarokan, Kabupaten Kediri. Untuk menganalisis data, peneliti menggunakan metode analisis deskriptif dengan tiga jalur yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: sistem produksi pada UD. DY Dzaky Alam Foods sejauh ini telah terlaksana dengan baik, mulai dari awal produksi hingga pemasaran untuk produknya. Akan tetapi terkait faktor organisasi masih belum terstruktur dengan baik, hal ini terbukti tidak adanya penanggung jawab atau pengawas pada masing-masing bagian produksi, yang menyebabkan minimnya kedisiplinan yaitu terlihat adanya karyawan yang mengabaikan perihal kebersihan dengan melakukan proses pembentukan adonan dan pengemasan produk di lantai. Melihat hal tersebut sistem produksi UD. DY belum sepenuhnya sesuai dengan produksi secara Islam. Namun, juga terdapat sistem produksi yang telah sesuai dengan prinsip produksi dalam Islam. Yakni: berdasarkan keimanan, melakukan kegiatan sesuai dengan tahap pengerjaan. b) Berdasar azaz manfaat, maslahah, terbukti UD ini telah membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar. c) Mengoptimalkan kemampuan akal, terbukti adanya penambahan produk baru. d) Adanya sikap tawazun (keberimbangan), yakni dengan tidak menambahkan bahan berbahaya untuk produk-produk yang dihasilkan. e) Harus optimis, dalam hal ini pemilik UD berkeyakinan bahwa masing-masing manusia telah dijamin rezekinya. f) Menghindari praktik produksi yang haram, dalam praktiknya UD. DY menggunakan bahan-bahan yang halal lagi baik dan sudah berstandar BPOM.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KS EI-18 005

Penerbit

Kediri : IAIN Kediri., 2018

Deskripsi Fisik

xiv, 85 hlm.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

KS EI-18

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Ekonomi Syari'ah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Lia Ma'rifah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar