Buku Nanomaterial Anorganik Nanomaterial bagian dari nanoteknologi yang akan mengubah dunia dengan kecanggihan material baru. Berbahan nanomaterial kamera semakin kecil ukuran, prosesor komputer semakin cepat, diagnosis penyakit semakin mudah serta berbagai smart material segera muncul. Mempelajari nanomaterial dapat menjadi sangat membosankan karena penuh dengan persamaan fisika dan matematika…
Meningkatnya kesadaran konsumen terhadap nilai nutrisi dan keamanan pangan menyebabkan meningkatnya penggunaan zat warna alami sebagai zat warna alternatif dalam produk pangan. Betalain merupakan salah satu jenis zat warna alami yang dapat digunakan dalam industri pangan serta aman dari masalah kesehatan. Betalain merupakan pigmen alami yang mengandung atom nitrogen dan larut dalam air, yang me…